Beth yw anfanteision polyphenol afal?

Yn y duedd o fynd ar drywydd bwyta naturiol ac iach,polyphenolau afal, fel echdyniad planhigyn seren sy'n deillio o afalau, yn cael eu ffafrio'n fawr gan y diwydiannau cynhyrchion iechyd, bwydydd swyddogaethol, a cholur oherwydd eu heffeithiau gwrthocsidiol pwerus, iechyd cardiofasgwlaidd-gwella, a siwgr gwaed-rheoleiddio. Mewn amrywiol gyfryngau a hyrwyddiadau cynnyrch,polyphenolau afalbron yn cael eu portreadu fel delwedd berffaith o "fuddiol a diniwed".

Mae'r cyhoedd yn gyffredinol yn credu bod 'naturiol=ddiniwed', ond nid yw'r cysyniad hwn yn gwbl berthnasol ym maes echdynion planhigion. Mae diogelwch unrhyw sylwedd, gan gynnwys maetholion, yn gysylltiedig yn agos â'i ddos. Erpolyphenolau afalyn cael eu hystyried yn ddiogel yn y dosau confensiynol a argymhellir, mae risgiau posibl yn gysylltiedig â chymeriant dos uchel.

Crynodiadau uchel opolyffenolau, yn enwedig ar gyfer unigolion â sensitifrwydd gastroberfeddol, gall achosi anghysur. Gall rhai defnyddwyr brofi symptomau fel chwyddo, diffyg traul, a hyd yn oed dolur rhydd ar ôl eu cymeriant cyntaf neu ormodol o atchwanegiadau polyphenolic. Gall hyn fod oherwydd y gall polyffenolau effeithio ar weithgaredd ensymau treulio neu newid cydbwysedd microbiota'r perfedd. Er bod adweithiau niweidiol o'r fath fel arfer yn ysgafn ac yn dros dro, maent yn anfantais i polyffenolau afal mewn cymwysiadau ymarferol, gan gyfyngu ar eu cymhwysedd mewn poblogaethau penodol.

Y Cyffuriau Perlysiau Mae rhyngweithiadau rhwng echdynion planhigion a chyffuriau yn ffocws ffarmacoleg a maeth modern.Polyffenolau afal, yn enwedig rhai cydrannau fel quercetin, gall effeithio ar y system ensymau metaboledd cyffuriau, a thrwy hynny newid crynodiad ac effeithiolrwydd rhai cyffuriau yn y corff.

Mae hyrwyddo effeithiolrwydd polyphenolau afal yn y farchnad yn aml yn "ddetholus", gan bwysleisio canlyniadau arbrofol cadarnhaol yn unig tra'n anwybyddu cyfyngiadau'r astudiaethau hyn eu hunain. Mae hyn hefyd yn "wendid" pwysig iddo fel cynnyrch aeddfed wrth wynebu'r farchnad.
Nid yw canlyniadau arbrofion anifeiliaid yn gyfartal ag effeithiolrwydd dynol: Mae cyfran sylweddol o'r ymchwil gyfredol ar fanteision iechyd niferus polyffenolau afal wedi'i gynnal ar fodelau celloedd neu anifeiliaid. Er enghraifft, mae casgliadau am ei effeithiau pwerus, megis gwrth-ganser a gwelliant sylweddol mewn ffibrosis yr iau, yn deillio'n bennaf o arbrofion anifeiliaid. Er bod yr astudiaethau hyn yn darparu cyfarwyddiadau pwysig ar gyfer archwilio yn y dyfodol, mae'r gwahaniaethau ffisiolegol a metabolaidd rhwng anifeiliaid a phobl yn enfawr, ac ni ellir allosod canlyniadau arbrofion anifeiliaid yn uniongyrchol i bobl.

Polyffenolau afal, fel echdyniad planhigyn, wedi dangos potensial sylweddol ym meysydd iechyd gwrthocsidiol a gwrthlidiol. Mae eu heffeithiolrwydd wedi'i gefnogi gan ymchwil wyddonol benodol, ond mae angen archwilio eu cymhwysiad o safbwynt tafodieithol.

• Manteision clir: Mae gan y buddion iechyd craidd (fel amddiffyniad cardiofasgwlaidd a rheoleiddio metabolig) sail empirig ac maent yn unol â thueddiad y defnydd o gynhwysion naturiol.
• Rheoli risg: Er bod risgiau diogelwch a rhyngweithiad cyffuriau o ddefnydd hirdymor o ddosau uchel yn bodoli, gellir lleihau'r risgiau'n effeithiol trwy safoni'r dos (fel Llai na neu'n hafal i 500mg y dydd) ac osgoi cyfuniad â chyffuriau penodol (fel gwrthgeulyddion a gwrthimiwnyddion).
• Mae angen gwella tystiolaeth ac ansawdd: Mae rhai hyrwyddiadau effeithiolrwydd yn dibynnu ar arbrofion in vitro neu anifeiliaid. Gellir lleddfu problem safoni cynnyrch trwy ddewis brandiau ardystio awdurdodol (fel ardystiad ISO a GMP).

Mae manteisionpolyphenolau afalyn gwrthbwyso'r anfanteision, ac o dan y rhagosodiad o ddefnydd rhesymol (fel dilyn dosau a argymhellir ac ymgynghori â gweithwyr meddygol proffesiynol), mae ganddynt werth cymhwyso yn y farchnad. Dylai defnyddwyr flaenoriaethu cynhyrchion â thryloywder uchel ac arolygiad ansawdd llym, a'u defnyddio fel atodiad i ffordd iach o fyw yn hytrach na rhywbeth yn ei le. Mae asesiad personol yn hanfodol ar gyfer poblogaethau penodol, megis cleifion â chlefydau cronig a menywod beichiog.

Ar y cyfan, nid yw ei risgiau posibl wedi cuddio ei arwyddocâd cadarnhaol fel elfen swyddogaethol, ac mae angen i hyrwyddo'r farchnad gydbwyso gwyddonolrwydd a darbodusrwydd. Am fwy o fanylion ampolyphenolau afal, cysylltu â Serrisha o APPCHEM. (E-bost:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Cyfeiriad

[1]R. Cyn, Xianli Wu et al. "Dulliau safonol ar gyfer pennu gallu gwrthocsidiol a ffenolig mewn bwydydd ac atchwanegiadau dietegol." Journal of amaethyddiaeth a chemeg bwyd (2005). [2005-04-26]

[2]Jace D. Everette, Quinton M. Bryant et al. msgstr "Astudiaeth drylwyr o adweithedd dosbarthiadau cyfansawdd amrywiol tuag at yr adweithydd Folin-Ciocalteu." Journal of amaethyddiaeth a chemeg bwyd (2010). [2010-07-28]

[3]Xuelian Bai, Huawei Zhang et al. "Mae gweithgaredd gwrthocsidiol a dadansoddiad HPLC o-gyfoethogi detholiadau polyphenol o pomace afal diwydiannol." Cylchgrawn gwyddor bwyd ac amaethyddiaeth (2013). [2013-08-15]

[4]R. Tsao, Raymond SH, Yang et al. "Proffiliau polyphenolig mewn wyth cyltifar afal gan ddefnyddio cromatograffaeth hylif perfformiad uchel (HPLC)." Journal of amaethyddiaeth a chemeg bwyd (2003). [2003-09-13]