Detholiad Te Gwyrdd yn erbyn Detholiad Hadau Grawnwin: Pa un Yw'r Gwir Bencampwr Gwrthocsidiol?

O fewn y farchnad echdynnu planhigion fyd-eang,dyfyniad te gwyrddadyfyniad hadau grawnwinwedi cael eu hystyried ers tro fel dau gynhwysyn craidd ym maes gwrthocsidyddion, gan ddod o hyd i ddefnydd eang mewn atchwanegiadau dietegol, bwydydd swyddogaethol, maeth cosmetig, a chynhyrchion sy'n gysylltiedig â fferyllol. Er bod y ddau yn enwog am eu "gallu gwrthocsidiol uchel," mae gwahaniaethau sylweddol yn bodoli rhyngddynt o ran mecanweithiau gwrthocsidiol, gweithgaredd in vitro ac in vivo, cyfarwyddiadau cymhwyso, proffiliau diogelwch, a strwythurau marchnad. Ar gyfer personél caffael a datblygu cynnyrch proffesiynol, mae deall y gwahaniaethau hyn yn fwy arwyddocaol yn ymarferol na dim ond cymharu eu gallu gwrthocsidiol cymharol.

O safbwynt mecanwaith gwrthocsidiol,dyfyniad te gwyrddadyfyniad hadau grawnwinnad ydynt yn cyflawni eu heffeithiau trwy lwybrau cwbl union yr un fath.

• Elfen weithredol graidddyfyniad te gwyrddyw polyphenols te, a gynrychiolir yn bennaf gan epigallocatechin gallate (EGCG). Yn ôl astudiaeth yn 2022 yn y Journal of Agricultural and Food Chemistry, mae gan EGCG alluoedd chwilota radical rhydd cryf a gall hyrwyddo mynegiant ensymau gwrthocsidiol (fel SOD a CAT) o fewn y corff trwy reoleiddio llwybr signalau Nrf2. Felly mae ei fecanwaith gwrthocsidiol yn arddangos nodweddion deuol o "ysbori uniongyrchol" a "rheoleiddio mewndarddol".
• Elfen graidddyfyniad hadau grawnwinynproanthocyanidins (OPCs), sy'n perthyn i'r dosbarth o flavanolau oligomeric neu polymerig. Mae data a gyhoeddwyd yn Food Chemistry yn 2021 yn nodi hynnyOPCs hadau grawnwinarddangos gallu sborion radical eithriadol o uchel mewn modelau vitro, gan ddangos effeithiau clirio arbennig o arwyddocaol yn erbyn radicalau hydrocsyl a radicalau peroxy. O ran gwerthoedd ORAC (Cynhwysedd Amsugno Radical Ocsigen), mae astudiaethau lluosog yn dangos bod darnau hadau grawnwin yn gyffredinol yn arddangos gwerthoedd ORAC uwch na darnau te gwyrdd. Fodd bynnag, mae'r metrig hwn yn adlewyrchu potensial gwrthocsidiol in vitro yn bennaf ac nid yw'n cyfateb yn llawn i fio-argaeledd in vivo.

Felly, o safbwynt mecanistig, mae echdyniad te gwyrdd yn tueddu i reoleiddio gwrthocsidyddion systemig, tra bod echdyniad hadau grawnwin yn rhagori mewn gallu sborion radical rhydd dwysedd uchel.

Ym meysydd iechyd croen a gwrth-heneiddio, y ddaudyfyniad te gwyrddadyfyniad hadau grawnwinwedi'u hastudio'n helaeth, er bod eu prif ffocws yn amrywio.

• Mantais craidddyfyniad te gwyrddmewn cymwysiadau gofal croen yn gorwedd yn ei briodweddau gwrth-ymlidiol a gwrth-photoaging. Yn ôl astudiaeth yn 2020 mewn Dermatoleg Arbrofol, mae EGCG yn atal rhyddhau cyfryngwyr llidiol a achosir gan UV ac yn lleihau mynegiant metalloproteinasau matrics (MMPs) sy'n gysylltiedig â diraddio colagen. O ganlyniad, mae ganddo rôl swyddogaethol arbennig mewn fformwleiddiadau ar ôl-trwsio amlygiad i'r haul a-llunio lluniau.

• Dyfyniad hadau grawnwinMae manteision gwrth-heneiddio croen yn amlygu'n bennaf trwy amddiffyniad colagen a gwella microgylchrediad. Mae astudiaeth yn 2021 yn yr International Journal of Cosmetic Science yn nodi hynnyOPCs hadau grawnwingwella cadernid ac elastigedd croen trwy gryfhau elastigedd capilari a lliniaru niwed straen ocsideiddiol i'r dermis. Mae hyn yn sefydlu sylfaen gymhwyso gadarn ar gyfer atchwanegiadau harddwch y geg, fformwleiddiadau gwrth-heneiddio, a chynhyrchion iechyd croen.

O safbwynt datblygu cynnyrch,dyfyniad te gwyrddyn fwy addas ar gyfer pwysleisio "cymorth gofal croen gwrthlidiol, amddiffynnol", tradyfyniad hadau grawnwinyn cael ei ddefnyddio'n amlach ar gyfer "cymorth strwythurol gwrth-heneiddio ac elastigedd croen".

O ran diogelwch, y ddaudyfyniad te gwyrddadyfyniad hadau grawnwinmeddu ar hanes hir o ddefnydd diogel, er nad yw eu proffiliau risg yn hollol union yr un fath.

• Pryderon diogelwch ynghylchdyfyniad te gwyrddcanolbwyntio'n bennaf ar oddefgarwch hepatig dosau uchel o EGCG. Yn ôl barn wyddonol 2018 a gyhoeddwyd gan Awdurdod Diogelwch Bwyd Ewrop (EFSA), pan fydd cymeriant EGCG dyddiol yn fwy na 800 mg, gall amrywiadau mewn marcwyr swyddogaeth yr afu ddigwydd mewn rhai unigolion sensitif. O ganlyniad, mae angen rheolaeth gaeth ar ddosau a chyfarwyddiadau defnydd clir mewn atchwanegiadau dietegol.
• Mewn cyferbyniad,dyfyniad hadau grawnwinyn dangos goddefgarwch da o fewn ystodau dos confensiynol. Nododd asesiad diogelwch yn 2021 mewn Tocsicoleg Reoleiddio a Ffarmacoleg nad oedd ychwanegiadau tymor hir â CPHau hadau grawnwin yn dangos unrhyw effeithiau hepatowenwynig nac effeithiau andwyol systemig sylweddol. Fodd bynnag, gall feddu ar nodweddion gwrthgeulo ysgafn, sy'n golygu bod angen ei werthuso'n ofalus pan gaiff ei ddefnyddio ar yr un pryd â meddyginiaethau gwrthgeulo.

Ar gyfer caffael B2B,dyfyniad te gwyrddyn gofyn am fwy o ffocws ar lefelau safoni a dylunio dos, tradyfyniad hadau grawnwinyn rhoi mwy o bwyslais ar purdeb proanthocyanidin a rheoli amhuredd.

I grynhoi,dyfyniad te gwyrddadyfyniad hadau grawnwinpeidiwch â chystadlu am y teitl 'hyrwyddwr gwrthocsidiol' yn unig, ond yn hytrach cynrychioli llwybrau swyddogaethol a rhesymeg cymhwyso gwahanol. Mae echdyniad te gwyrdd yn addas ar gyfer llinellau cynnyrch sy'n pwysleisio amddiffyn gwrthocsidyddion systemig, rheoleiddio metabolaidd, ac amddiffyniad gwrthlidiol. I'r gwrthwyneb,dyfyniad hadau grawnwinyn dangos mwy o effeithiolrwydd mewn-cymorth gwrthocsidiol dwysedd uchel, gwrth-heneiddio'r croen, ac iechyd cardiofasgwlaidd. Ar gyfer personél caffael proffesiynol ac ymchwil a datblygu, mae diffinio safle swyddogaethol cynnyrch yn glir yn aml yn fwy o werth i wneud penderfyniadau na chymharu gwerthoedd ORAC yn unig.

Am fwy o fanylion amgwybodaeth cynnyrch, cysylltu â Serrisha o APPCHEM. (E-bost:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Cyfeiriad

[1]C. Manach, A., Scalbert et al. "Polyffenolau: ffynonellau bwyd a bio-argaeledd." Y cyfnodolyn Americanaidd o faeth clinigol (2004).
[2]Muhammad Modassar Ali Nawaz Ranjha. "Adolygiad Beirniadol ar Bresenoldeb Polyffenolau mewn Amrywiaethau Masnachol o Afal Peel, eu Manteision Echdynnu a Iechyd." (2020).

[3]Nelly Medina-Torres, T. Ayora-Talavera et al. msgstr "Uwchsain-echdynnu â chymorth ar gyfer adfer cyfansoddion ffenolig o ffynonellau llysiau." Agronomeg (2017).