Phloretin, cyfansawdd dihydrochalcone naturiol, wedi cael sylw sylweddol yn y diwydiant echdynnu planhigion yn ystod y blynyddoedd diwethaf oherwydd ei briodweddau gwrthocsidiol, gwrthlidiol a chroen nodedig.
1, Ffynonellau Planhigion Naturiol a Nodweddion Cynnwys Phloretin
Yn ôl astudiaethau awdurdodol lluosog,ffloretinwedi'i ganoli'n bennaf mewn planhigion Rosaceae, ac afalau (Malus domestica) yw'r ffynhonnell fiolegol fwyaf arwyddocaol. Astudiaeth yn 2022 a gyhoeddwyd ynCemeg BwydAdroddodd y gall cyfanswm cynnwys ffloretin a'i glycoside phloridzin mewn croen afal gyrraedd hyd at 5.59 mg fesul 100 g o bwysau ffres, gyda chroen aeddfed yn cynnwys lefelau 3-5 gwaith yn uwch na'r mwydion.[1]Mae'n werth nodi bod gwahaniaethau sylweddol rhwng gwahanol fathau o afalau; er enghraifft, gall cynnwys ffloretin afalau 'Red Fuji' gyrraedd 2.3 gwaith yn fwy na'r amrywiaethau 'Banana Gwyrdd'.
Gellyg (Pyrus spp.) yw'r ail brif ffynhonnell, ac mae gan ei ddosbarthiad cynnwys benodolrwydd organ. Astudiaeth yny Journal of Agricultural and Food Chemistryyn 2023 yn dangos bod y crynodiad offloretinyn y meinweoedd o amgylch pyllau gellyg oedd 40% yn uwch na'r hyn yn y cnawd. Eto i gyd, roedd y cynnwys cyffredinol tua un-o'r hyn sydd mewn afalau. Yn ogystal,ffloridzinwedi'i ganfod mewn mefus (Fragaria × ananassa), ond dim ond 15% -20% o'r cynnwys mewn afalau yw ei gynnwys, ac mae'n bodoli'n bennaf yn y coesyn ffrwythau a'r cynhwysydd.[3]
Mae'n werth nodi hynnyffloretinyn y planhigion hyn fel arfer yn bodoli ar ffurf glycosides. Yn ôl astudiaeth yn 2022 yn yCylchgrawn Ffisioleg Planhigion, mae ffloretin rhad ac am ddim yn llai nag 8% o gyfanswm y cynnwys mewn afalau ffres, gan amlygu'r angen am gamau hydrolysis wedi'u targedu yn ystod echdynnu.
2, Cymharu Paramedrau Technegol ac Effeithlonrwydd Prosesau Echdynnu
Ar hyn o bryd, echdynnu toddyddion ac echdynnu CO₂ uwch-gritigol yw'r prif ddulliau a ddefnyddir ar gyfer cynhyrchu ar raddfa ddiwydiannol. Wrth echdynnu toddyddion, profwyd mai'r system ddŵr ethanol (crynodiad 60-80% ethanol) yw'r toddydd mwyaf effeithiol, gyda chynnyrch o hyd at 2.8mg/g o bwysau sych ar ôl 3 awr o echdynnu ar 60 gradd a chymhareb solid-hylif o 1:15 (Gwyddor Bwyd, 2023, Rhifyn 8). Fodd bynnag, mae'r dull hwn yn cario'r risg o weddillion toddyddion, ac mae'r camau puro dilynol yn gymhleth.
Er bod y buddsoddiad offer ar gyfer echdynnu CO₂ supercritical yn gymharol uchel, mae ganddo fanteision sylweddol. Mae ymchwil wedi dangos, o dan amodau pwysau o 35MPa, tymheredd o 55 gradd, ac ychwanegu 5% ethanol fel entrainer, y gyfradd echdynnu offloretino pomace afal yn gallu cyrraedd dros 90%, ac mae purdeb y cynnyrch yn 26% yn uwch na'r dull toddydd.[4]Mae'r dechnoleg hon yn arbennig o addas ar gyfer cynhyrchu deunyddiau crai cosmetig sy'n sensitif i weddillion toddyddion, er bod yn rhaid ystyried hydoddedd cyfyngedig CO₂ tuag at gyfansoddion pegynol.[5]
3, Y sefyllfa bresennol a heriau datblygiad diwydiannol
Er gwaethaf y rhagolygon ymgeisio eang offloretin, mae diwydiannu yn dal i wynebu tair her fawr: o ran sefydlogrwydd ffynhonnell, mae hinsawdd yn effeithio'n sylweddol ar gynhyrchu afal. Yn 2022, bydd cynhyrchiad afal Tsieina yn gostwng 11.3% (yn ôl y Biwro Ystadegau Cenedlaethol), gan arwain at gynnydd mewn costau deunydd crai; Mae'r safon echdynnu ar goll, ac ar hyn o bryd nid oes safon ansawdd genedlaethol ar gyfer echdynnu phloretin; Trawsnewid technolegol annigonol, dim ond 35% yw cyfradd leoleiddio offer echdynnu supercritical, ac mae'r cydrannau craidd yn dal i ddibynnu ar fewnforion (Adroddiad Blynyddol Offer Fferyllol Tsieina 2023).
O ran y farchnad, yn ôl data gan Gymdeithas y Diwydiant Iechyd, maint y farchnad fyd-eang offloretindisgwylir iddo gyrraedd $120 miliwn yn 2023, gyda cholur yn cyfrif am 62% a'r diwydiant fferyllol yn cyfrif am 28%. Tsieina yw'r prif gyflenwr byd-eang o ddeunyddiau crai sy'n deillio o afalau, gan gyfrif am dros 50% o gyflenwad y byd. Ond mae'r farchnad ar gyfer cynhyrchion pur purdeb uchel yn parhau i gael ei dominyddu gan gwmnïau o'r Almaen a Japan.
4, Cyfeiriad datblygu yn y dyfodol
Datblygiad arallgyfeirio o ffynonellau: Mae astudiaethau diweddar wedi datgelu bod rhywogaethau afal gwyllt megisMalus baccatagall gynnwys hyd at 2.4 gwaith yn fwyffloretinna mathau wedi'u tyfu (Cylchgrawn Adnoddau Planhigion a'r Amgylchedd, 2023), gan awgrymu potensial sylweddol ar gyfer datblygiad pellach.
Gwella prosesau'n wyrdd: Mae technolegau sy'n dod i'r amlwg, gan gynnwys echdynnu â chymorth microdon ac echdynnu toddyddion ewtectig dwfn, yn destun ymchwiliad ar hyn o bryd, gyda chanlyniadau rhagarweiniol yn dangos gostyngiad o dros 40% yn y defnydd o ynni. (Cynnydd y Diwydiant Cemegol, 2024, Rhifyn 1).
Adeiladu system safonol: Mae Sefydliad Cenedlaethol Tsieina ar gyfer Rheoli Bwyd a Chyffuriau wedi lansio prosiect ymchwil rheoli ansawdd ar gyfer echdynion planhigion yn 2023, a disgwylir iddo ryddhau canllawiau technegol perthnasol yn 2025.
Mae APPCHEM yn arbenigo mewn cynhyrchu Phloretin purdeb uchel ar gyfer cymwysiadau cosmetig a fferyllol. Mae ein cynnyrch yn adnabyddus am eu hansawdd eithriadol, eu sefydlogrwydd a'u heffeithiolrwydd. Gwella eich gofal croen a fformwleiddiadau lles gydag Appchem'sffloretin,gyda chefnogaeth ymchwil a datblygu trwyadl a rheolaeth ansawdd llym. Archwiliwch fwy yn AppChem! (Serisha:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)
Cyfeiriad
[1]K. Lee, YJ Kim et al. "Ffenolics mawr mewn afal a'u cyfraniad at gyfanswm y gallu gwrthocsidiol". Cylchgrawn cemeg amaethyddol a bwyd. [2003-09-30]
[2] Cyfarfod Ymchwil 1af ar Fiocemeg. Prifysgol Talaith Maringá. [2021-12]
[3]P. Hilt, A. Schieber et al. "Canfod ffloridzin mewn mefus (Fragaria x ananassa Duch.) gan HPLC-PDA-MS/MS a sbectrosgopeg NMR". Cylchgrawn cemeg amaethyddol a bwyd. [2003-04-04]
[4]Datblygu a gwella technolegau sy'n cael eu gyrru gan ensymau i syntheseiddio prebioteg sy'n dod i'r amlwg. Noelia Losada-García et al. [2025-04]
[5]Dulliau echdynnu o gyfansoddion ffenolig croen sitrws: adolygiad. N. M'hiri et al. [2014-05-19]