Wrth drafod ffynonellau bwydffloretin, mae afalau (Malus domestica) yn bwnc na ellir ei osgoi. Mae'r llenyddiaeth wyddonol bresennol ac arferion y diwydiant yn dangos yn gyson mai afalau yw'r ffynhonnell fasnachol fwyaf toreithiog a dwys o ffloretin ar hyn o bryd.[1,2,5]
1, Beth yw ffynhonnell graiddPhloretin?
1.1 Dosbarthiad a Chynnwys Phloretin mewn Afalau
Mae dosbarthiadffloretinNid yw mewn afalau yn unffurf, ond yn arddangos nodweddion hynod leol. Mae gwahaniaethau sylweddol yn ei gynnwys ymhlith y croen, cnawd, dail, a gwreiddiau. Mae astudiaeth yn dangos y gall ystod cynnwys ffelotin mewn croen afal gyrraedd 80-420 mg/kg, tra bod y cynnwys mewn cnawd ffrwythau yn cael ei leihau'n sylweddol i 16-20 mg/kg yn unig.[1] Mae'r gwahaniaeth data hwn yn amlygu gwerth economaidd enfawr croen afal fel deunydd crai ar gyfer echdynnuffloretin. Ar gyfer cwmnïau echdynnu planhigion, mae defnyddio pomace afal, sgil-gynnyrch prosesu sudd, yn strategaeth gynhyrchu gynaliadwy a chost-effeithiol iawn.
2, Ar Draws Afalau: Archwilio Ffynonellau Bwyd Eraill Posibl
Er mai afalau yw "ardal cynhyrchu sêr" ffloretin, gan ehangu ein gorwelion i blanhigion eraill, gallwn hefyd ddod o hyd i olionffloretin, er mai cymharol ychydig o ymchwil meintiol sydd arno.
Eirin a ffrwythau Rosaceae eraill:Mae'r llenyddiaeth ymchwil yn nodi hynny'n glirffloretinhefyd yn bresennol mewn ffrwythau fel eirin. O safbwynt tacsonomeg planhigion, mae afalau, eirin, gellyg, mefus, ac ati, i gyd yn perthyn i'r teulu Rosaceae, sy'n adnabyddus am fod yn gyfoethog mewn amrywiol gyfansoddion polyphenolic. Felly, gellir casglu'n rhesymol y gall y ffrwythau hyn hefyd gynnwys rhywfaint offloretinneuPhloridzin, ond mae angen ymchwil cemeg ddadansoddol mwy modern i gadarnhau eu cynnwys penodol a'u gwerth echdynnu masnachol.
3, Beth yw Mewnwelediadau'r Diwydiant a Rhagolygon Phloretin?
Yn seiliedig ar y dadansoddiad uchod, gallwn amlinellu darlun clir ar gyfer datblyguffloretindeunyddiau crai yn y diwydiant echdynnu planhigion:
- Ffocws ac optimeiddio dewis deunydd crai: Ar hyn o bryd ac yn y dyfodol rhagweladwy, mae afalau a'u sgil-gynhyrchion (yn enwedig croen afal) yn parhau i fod yn ddeunyddiau crai craidd absoliwt ar gyfer echdynnu masnachol offloretin. Dylai ffocws y diwydiant fod ar sgrinio amrywiaethau afal â chynnwys uchel o paeoniflorin, gan wneud y gorau o brosesau echdynnu a hydrolysis i sicrhau'r cynnyrch a'r purdeb mwyaf posibl.
- Gwerth archwilio ffynonellau newydd: Er bod cynnwysffloretinmewn bwydydd eraill nad yw'n glir eto, mae'n darparu gofod eang ar gyfer ymchwil a datblygu pen blaen. Gall dadansoddiad systematig o gydrannau ffrwythau Rosaceae fel eirin, gellyg, a mefus ddatgelu ffynonellau newydd o ddeunyddiau crai gyda manteision penodol.
- Y sail wyddonol ar gyfer cyfathrebu marchnad: Wrth gyflwynoffloretincynhyrchion i gwsmeriaid a defnyddwyr, gan bwysleisio eu "tarddiad o afalau naturiol" yn iaith farchnata bwerus. Yn y cyfamser, gall nodi ffeithiau gwyddonol fel 'mae'r cynnwys mewn croen afal yn llawer uwch na'r hyn sydd mewn mwydion ffrwythau' wella proffesiynoldeb a hygrededd y cynnyrch yn effeithiol.
I grynhoi, yr ateb i'r cwestiwn 'Pa fwydydd sy'n cynnwysffloretin?' yn glir iawn ar hyn o bryd: afalau, yn enwedig croen afalau, yw'r ffynhonnell fwyaf helaeth, sydd wedi'i hymchwilio'n drylwyr ac sy'n aeddfed yn fasnachol.ffloretin.
Phloretinyn bodoli yn bennaf ar ffurf rhagflaenyddffloridzinmewn afalau, sy'n hanfodol ar gyfer y broses echdynnu. Er bod ffrwythau eraill, fel eirin, hefyd yn cynnwysffloretin, mae angen ymchwilio ymhellach i'w data meintiol a'u potensial datblygu masnachol.
Archwiliwch fwy yn AppChem! (Serisha:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)
Cyfeiriad
[1] Agweddau Ffarmacolegol a Defnydd Posibl o Phloretin: Adolygiad Systematig. Arokia Vijaya Anand Mariadoss et al. [2019]
[2] Dathlu Pen-blwydd y Diwydiant Prosesu Bwyd yn 200: Cyfansoddion Bioactif, Gwrthocsidyddion, a Manteision Iechyd Posibl. Roedd Vassilis Athanasiadis et al. [2024]
[3]R. Tsao, Raymond SH, Yang et al. "Proffiliau polyphenolig mewn wyth cyltifar afal gan ddefnyddio cromatograffaeth hylif perfformiad uchel (HPLC)." Cylchgrawn cemeg amaethyddol a bwyd. [2003-09-13]
[4] Nodwedd Cymharol a Chynhwysfawr o Polyffenolau o Ffrwythau Dethol o'r Teulu Rosaceae. Roedd Ahsan Hameed et al. [2022-03-21]
[5] Effeithiau iechyd ffloretin: o gemeg i feddygaeth. Dywedodd Sahar Behzad et al. [2017-03-07]
[6]Cyfarwyddyd newydd ar gyfer trin myopathïau ysgerbydol. 1Shaanxi Key Laboratory of Molecular Biology for Agriculture et al. [2020-09-11]